Sabah Kahvaltısında Kaç Yumurta Yemeli? Tartışmayı Başlatan Asıl Soru: “Neden Hâlâ Tek Bir Cevap Arıyoruz?” Şunu en baştan söyleyeyim: yumurta meselesi, kahvaltı dünyasının en gereksiz yere dramatize edilen konularından biri. Bir taraf “günde 3 yumurta şart, kaslar uçuyor” diyor, diğer taraf “kolesterol patlar, kalp krizi kapıda” diye panik butonuna basıyor. Ortası? Neredeyse yok gibi. İzmir’de yaşayan biri olarak sabah sahilde yürüyüş yaparken bile insanların bu konuyu tartıştığını duyuyorum. Kimisi “ben 4 yumurta yiyorum, spor yapıyorum” diye gururla anlatıyor, kimisi de “ben sadece beyazını yiyorum, sarısı yasaklı madde gibi” davranıyor. Açık konuşayım: ikisi de biraz abartı. Asıl soru şu: Sabah kahvaltısında…