İçli köfte Kürt yemeği mi? Bulgur, soğan, sığır eti, koyun ve keçi eti, ilk kez Arap mutfağında yapılan bir tat. Türk kültüründe, özellikle Hatay, Adana, Antakya ve Gaziantep bölgelerinden tüm ülkeye yayılmıştır. İçli köfte yöresel mi? Arap kültürünün yemeklerinden biri olan tanıtılan köfte, ülkemizdeki birçok şehirde geleneksel bir tat. Tek bir bölgeyi hatırlamayan mini köfte, çoğu doğu ilinde üretilmektedir. Özellikle Gaziatep, Adana ve Hatay çok lezzetli köfte yiyebilecekleri şehirler arasındadır. Mardin’de içli köfteye ne denir? Ikbebet (pişmiş köfte) İçli köfteyi kim buldu? Köfte Orta Doğu mutfağının geleneksel bir parçasıdır ve özellikle Türk mutfağında popüler bir yemektir. Köfte tarihi eski zamanlardan…
Yorum Bırak